# Die argentinische Allrounder-Sauce Chimichurri Eine Sauce, die mit ihrem würzigen, frischen Geschmack begeistert und jedes Gericht aufwertet, ist *Chimichurri*. Diese argentinische Spezialität, die traditionell als Begleiter zu gegrilltem Fleisch serviert wird, hat sich längst auch in der internationalen Küche etabliert. Mit einer Mischung aus frischen Kräutern, Knoblauch, Essig und Gewürzen bringt *Chimichurri* eine Explosion von Aromen auf den Teller. [Chimichurri](https://www.wajos.de/blogs/wissenswertes/chimichurri) ist mehr als nur eine Sauce – es ist eine Einladung, die Vielfalt der südamerikanischen Küche zu entdecken. Ein gutes *Chimichurri Rezept* ist überraschend einfach. Die Basis besteht aus fein gehackter Petersilie, Oregano und Knoblauch, die mit Olivenöl, Weißweinessig, Zitronensaft und einer Prise Chili zu einer aromatischen Sauce gemischt werden. Die Balance zwischen Säure, Schärfe und Frische macht diese Sauce so besonders und vielseitig einsetzbar. Für ein intensiveres Aroma können auch Koriander oder Thymian hinzugefügt werden. *Chimichurri Sauce* ist der perfekte Begleiter für gegrilltes Fleisch wie Steak oder Hähnchen, doch auch zu Fisch, Gemüse oder sogar auf Brot überzeugt sie auf ganzer Linie. Mit ihrer leichten Zubereitung und ihrem unvergleichlichen Geschmack gehört Chimichurri in jede Küche, die Wert auf authentische Aromen legt. Probieren Sie die Vielfalt der *Chimichurri Gewürze* aus und lassen Sie sich von der kulinarischen Leidenschaft Südamerikas inspirieren.